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परिचय दही वड़ा, जिसे दही भल्ला भी कहा जाता है, एक आदर्श भारतीय नाश्ता है जो पूरे देश में बड़े प्यार से खाया जाता है। इसमें गहरे तले हुए लेंटिल के गोलगप्पे दही में भिगोकर और विभिन्न स्वादिष्ट मसालों से सजाया जाता है। इस ब्लॉग में, हम आपके साथ दही वड़ा रेसिपी का पूर्णतः आसान तरीका साझा कर रहे हैं जिससे आप इस मजेदार डिश को घर पर आसानी से बना सकें। चलिए शुरू करें! सामग्री: दही वड़ा बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: वड़े के लिए: 1 कप उड़द दाल (स्प्लिट ब्लैक लेंटिल) भिगोने के लिए पानी 1/2 चम्मच जीरा नमक स्वादानुसार तलने के लिए तेल दही मिश्रण के लिए: 2 कप गाढ़ा दही 1/2 कप पानी 1/2चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच काला नमक नमक स्वादानुसार सजाने के लिए: 2 बड़े चम्मच इमली चटनी 2 बड़े चम्मच हरी चटनी बारीक कटा हरा धनिया सेव (क्रिस्पी बेसन के नूडल्स) इंस्ट्रक्शंस: मनमोहक दही वड़ा बनाने के लिए निम्नलिखित चरणों का पालन करें: चरण 1: दाल को भिगोना पानी में उड़द दाल को अच्छी तरह से धो लें। दाल को 3-4 घंटे या रात भर के लिए पानी में भिगो दें। इससे दाल मुलाय...